Хлебные и продуктовые карточки

Степкин В.П. 

В истории Донбасса в целом и города Донецка в частности бывали моменты, когда деньги ничего ровным счетом не значили. Относилось это в первую очередь к продовольствию. И тогда место денег занимали новые бумаги, называемые талонами. В начале ХХ века некоторые шахтовладельцы выдавали талоны для отоваривания в своих магазинах. Массово продовольственные талоны стали применять в годы гражданской войны и военного коммунизма. Затем НЭП сгладил возникшую непропорциональность в развитии общества и товарно-денежные отношения прочно вошли в быт горожан. Появились даже излишки денег и их начали нести в только что появившиеся трудовые сберегательные кассы.

Но осуществляемая политика руководства страны привела к дефициту продовольствия. Было введено новое нормированное снабжение по карточкам. Рабочий кооператив (рабкоп) очередной раз стал организацией, взявшей на себя снабжение продуктами и промтоварами. С 3 сентября 1930 года ввели снабжение в зависимости от рабочих профессий по спискам: особому, первому, второму и третьему. Особый и первый список составляли рабочие тяжелой промышленности, второй список – работники пищевой промышленности и сельхозмашиностроения. В третий список вошли трудящиеся легкой и местной промышленности. Выдача необходимой для жизни продукции рабкопами была ограничена, вследствие чего создался дефицит.

Весной 1931 года карточное снабжение ухудшилось. С 1 мая перестали выдавать по карточкам мясо.

Искусственно созданные условия привели к страшнейшему голоду.  Донбасс был на особом счету и  людей,   работающих на промышленных объектах, голодомор не коснулся. В это время  функцию денег  продолжали  выполнять талоны на продукты питания. Вот небольшой отрывок из воспоминаний писателя Леонида Лиходеева: «Местность наша поставлена была государством на особое продовольственное снабжение. Так называемое угольное. Пищу раздавали по карточкам. Карточки были рабочие, служащие, были карточки для домработниц, были карточки иждивенческие. Но даже по категории иждивенцев полагалась весьма сытная еда.

У нас построили несколько современных по тем временам поликлиник. Например, поликлиника на Ларинке была наполнена такой техникой, о которой даже американские и немецкие инженеры, служившие у нас но контрактам говорили, цокая языком и многозначительно вздевая брови.

Некоторые наши сверстники проживали в только что выстроенных трехэтажных домах, где, дернув за веревку, можно было наблюдать санитарно-техническое чудо.

Мы были уверены, что живем на пороге, а может быть, и в самом коммунизме. И поэтому мы удивлялись и возмущались нищими, которые выпрашивали милостыню. Они просили по ночам, потому что народная милиция нашего городка запрещала им побираться, арестовывала их и куда-то отправляла. Но все-таки нищие появлялись на наших дворах.

Моя мама подавала милостыню, таясь от меня. Однажды я видел, как она плакала на кухне, выпроводив нищенку с ребенком, потому что прятать у себя нищих милиция не позволяла и надо было сообщать о них».

Голодомор ударил по сельским жителям Донбасса и практически не коснулся промышленного региона, бывшего на особом снабжении.  Нормы отпуска продуктов в период голодомора были снижены для всех категорий рабочих (от особого до второго списков), а работники местной и легкой промышленности вообще сняты со снабжения.

Но, несмотря на голод,  партактив не забывал о себе родимых. Все это ответственные работники получали через систему закрытых распределителей. И нормы отпуска на них и членов их семей были следующие:

 «Предложить Облснабу за счет общих фондов области отпустить в спецраспределители разницу в нормах продуктов питания. Предложить Облпотребсоюзу максимально развернуть децзаготовки, чтобы обеспечить руководящий состав другими дефицитными продуктами питания (молочные, овощи и др). Все продукты концентрируются в Облпотребсоюзе и отгружаются по районам в установленные сроки. Обязать Облпортебсоюз ежемесячно обеспечивать отпуск промтоварной продукции распредам райактива на сумму 200 руб. для одного прикрепленного. Уделить внимание ассортименту. Облснаб обязать прикрепить райактив к ателье индпошива и обувным мастерским».

На заседании бюро обкома 3 мая 1934 года очередным постановлением о снабжении руководящего состава районов нормы отпуска по некоторым позициям были снижены. Месячная норма на макароны для иждивенцев была снижена до 500 г, норма сельди для основного состава уменьшена до 2 кг, а с иждивенцев это наименование вообще снято, уменьшили также нормы сахара, масла животного и папирос. Добавили только чай.

Особо указали Облзаготзерну, Консервсбыту, Сахарсбыту, Рыбсбыту, Пищетресту, Облпотребсоюзу, чтобы обращали особое внимание на качество отпускаемых для снабжения руководящего состава продуктов.

3 декабря 1934 года бюро обкома рассмотрело вопрос «О мерах по отмене карточной системы». Были увеличены лимиты хлебозаводам. Обязали построить 200 новых хлебных ларьков и переоборудовать под торговлю хлебом еще 400 ларьков. Завести в Донбасс двухмесячный запас муки. Просить СНК УССР и ЦК КПбУ выделить для перевозки муки 122 машины.

По сравнению с 1933 годом ситуация в городе улучшилась и до начала Великой Отечественной войны талонов на продукты питания не было. Вновь талонная система была введена осенью 1941 года. В начале советская система снабжения ввела продовольственные карточки, с ноября инициировали ее введение и оккупационные войска. 

На оккупированных территориях значение денег в повседневной жизни значительно уменьшилось. Как и в начале 20-х годов, до введения НЭПа, преобладал натуральный обмен. Недешевый бостоновый костюм (в довоенное время его обладателями были редкие счастливцы) стоил полмешка пшеницы или кукурузы, обручальное кольцо равнялось по стоимости мешку картошки. Мебель и недвижимость стоимостной оценки не имели. На первом месте по значению были продукты, на втором – одежда и обувь.

Советских денег немцы не отменили. Они ходили наравне с немецкими рейхсмарками по курсу 1 марка = 10 рублей. Червонцы с изображением Ленина принимались с робостью и неохотой – боялись. Редко попадались карбованцы, выпущенные в Ровно гражданским оккупационным управлением. Население их принимало с большой неохотой – сомневались в их подлинности.

Рабочие, занятые в тяжелой промышленности, по продовольственным карточкам  получали недельный паек, состоящий из 200г мяса, 100г масла, 2500г хлеба, 500г крупы, 250г сахара и 3500г овощей. Нормы снабжения для шахтеров, согласно приказа фюрера в июле 1942 года были повышены,  и сразу же произошло увеличение работающих на шахтах, а шахтеры, под силою обстоятельств вынужденные переселиться в сельскую местность, силой были возвращены на предприятия. И если продукты питания отпускались по общим карточкам, то хлеб  по специальным хлебным.

Для получения продовольственных карточек предприятия и учреждения были обязаны не позже чем за день до начала следующего месяца сдать требование на карточки в Управление по снабжению предприятий продовольствием (1-я линия, 53). В требовании указывалось общее количество работающих и затем с разбивкой количество рабочих на тяжелых и обыкновенных работах. Далее указывалось число иждивенцев указанных рабочих и служащих. Иждивенцами считались дети до 14 лет – члены семьи работающего и его родители, если им было свыше 60 лет и они проживали вместе с работающим.

Кроме продовольственных пайков работающие получали и заработную плату. Квалифицированный работник получал 400 рублей. В сентябре 1943 года один килограмм крупы стоил 75 руб., хлеба – 75 руб., картофеля – 40 руб., масла животного – 500 руб., сала – 800 руб., 1 литр молока – 36 руб., 10 яиц – 120 руб.

Чтобы избежать голодной смерти, под огороды в городах забирался любой пустующий участок земли и цветники. Самыми приоритетными культурами считались картофель и кукуруза.

После войны часть оккупационных продовольственных карточек, заверенные соответствующими печатями, использовались торговыми организациями Сталинской области.

Война закончилась, но вновь в 1947 году в СССР разразился голод. Голод не обошел Донбасс. Голодали все. Кроме объективной причины – неурожая, были и причины субъективного характера, идущие от руководства страны: хлеб в это время продавали за границу. Строки из письма новоиспеченного шахтера родным: «…сейчас я работаю на шахте, живем как вольные, но такая воля хуже неволи. Платят так, что не хватает на скудное питание. На моих глазах много товарищей, слава богу, душу отдали, многие разбежались, многих судят за кражу». Или вот еще свидетельство: «…каждый день не доедаю, а норму выработки требуют. Если норму не выполняешь, весь день не входит в заработок, и я решил лучше не жить на свете, чем так мучиться».

Только за июнь 1947г. в одном Сталинозаводском (сегодня Ленинском) районе города умерло от голода 24 человека. В течение всего 1947г. в Сталинской областной клинической больнице находилось 328 больных с диагнозом алиментарная дистрофия. Их этого числа больных мужчины составляли 62%. Курс лечения в среднем составлял 33 дня. Полностью выздоровил 71 человек, умерло – 62. В областной детской клинической больнице в 1947г. было 82 больных дистрофией ребенка. Всех их вылечили. Курс лечения составлял 22 дня.

Еще в 1946г. была введена для населения система отоваривания через продовольственные и промтоварные карточки по нормам. 26 декабря 1947г. секретарь Сталинского горкома КП(б)У Евдокимов и заместитель председателя горисполкома Никитин обратились с письмом к секретарю обкома партии Клименко, в котором сообщили о положении в городе с торговлей хлебом без карточек. Был установлен суточный лимит по реализации хлеба в 308,1 тн. В первый день безкарточной продажи хлеба 16 декабря продали 414,1 тн, 17 декабря – 353,6 тн. Очереди за хлебом исчезли к 12-13 часам и до конца дня магазины торговали хлебом без авралов. Но, как только понизили суточную норму до утвержденного лимита – 308,1 тн – снова появились очереди и в конце рабочего дня хлеб купить стало невозможно. Местные органы просили увеличить суточный лимит до 400тн.

Последний раз горожане пережили талонную систему во времена перестройки. Хочется надеяться, что больше ничего подобного мы на себе не испытаем.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

В конце статьи хотелось бы привести образцы продовольственных и хлебных карточек Донбасса. Самые старые  относятся к 1900-м годам. Это требования на отпуск из магазинов и лавок хлеба, муки, мяса, сахара в счет заработка рабочего. С одной стороны рабочего вроде и кредитовали, но привязывали к одной торговой точке. Шахтовладельцам это было выгодно, так как можно было не обращать внимания на качество продуктов. Все равно покупатель никуда не денется.

А вот еще одна карточка относящаяся ко времени военного коммунизма. Выпускались такие не конкретным предприятием, а губернским продовольственным комитетом для работающего населения Донецкой губернии. Именно тогда появился лозунг: «Кто не работает – тот не ест». Распределялись карточки через потребительские общества предприятий. В нашем случае через Мариупольское единое потребительское общество, обслуживавшее рабочих металлургических заводов.

Бахмутское единое потребительское общество в 1921 году выпустило обеденные карточки. Несколькими годами позже карточки использовались повторно для печати талонов на получение товаров из магазинов общества – денежных суррагатов начала НЭПа.

Посленэповские года голодомора представлены талонами Макеевки и Мариуполя. В последнем случае Отдел рабочего снабжения завода выдавал сбрашюрованные на год талоны, которые по мере использования отрывались.

С началом войны опять стал остро вопрос с продовольствием. На фото представлены талоны на хлеб Мариуполя, Рубежного, Краснодона.

Послевоенные выпуски продовольственных и хлебных карточек представлены Щербиновкой (ныне Дзержинск) и Макеевкой. Здесь же можно видеть справки на получение продовольственных карточек.

Последний «смутный период» пришелся на начало 1990-х. Здесь представлены талоны на получение колбасы шахтерам идущим на смену в шахту (так называемый «тормозок»). И, наконец, талон на хлеб, датированный 1992 годом.

Оккупационные выпуски

Карточка. 1947г.

Открепительный талон на обед. 1921г.

Макеевка 1930е

Мариупольское ОРС

Мариуполь. Карточка на хлеб. Октябрь 1941г.

Макеевка. 1942г.

Повторное использование карточки. 1945г.

Краснодон. Карточка на хлеб. Ноябрь 1941г.

Рубежное.

Макеевка - Щербиновка

Школьная справка для получения хлебных карточек

Справка на получение карточек. 1947.

Лимитная карточка на тормозок

Хлебная карточка июль 1992 г

г.Шахтерск, Донецкой обл.
карточка на хлеб 1992г.

Статьи по бонистике Частные выпуски

© 2010 При использовании этих материалов ссылка на сайт "FOX NOTES" www.fox-notes.ru обязательна.